#金門炒泡麵 

泡麵可以說是國民美食之一，肚子餓的時候泡上一碗，就能滿足口腹之慾

【金門炒泡麵】是許多駐金阿兵哥的回憶，也成了金門代表性的美食之一

聽完是不是想要來一碗金門炒泡麵看看到底有多好吃

【食材】

維力炸醬麵

高麗菜

紅蘿蔔

肉絲

雞蛋青蔥

洋蔥

【作法】

1.將紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切絲，青蔥切段

2.泡麵用熱水煮2分鐘後撈起備用

3.準備一個煎鍋，轉小火打入雞蛋拌炒後盛起備用

4.先用洋蔥爆香，加入肉絲炒至洋蔥微變色，再加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、雞蛋繼續拌炒

5.倒入泡麵、炸醬麵醬包、最後加入蔥段、泡麵炒至金黃色即可出鍋

 

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